| Citace |
Comparison of sensory quality perceptions of gluten-free cookies evaluated by celiac and non-celiac people - , 2025 |
Impact of NaCl reduction and substitution with KCl and CaCl2 on quality attributes of wheat-based bakery products - , 2025 |
Postoje a preference českých konzumentů pro hovězí steaky s různým stupněm propečení - , 2025 |
MUSIIENKO Daria a KOUŘIMSKÁ Lenka. Rychlé metody v senzorické analýze potravin. Výživa a potraviny. Praha:Společnost pro výživu, roč. 79 (2024), s. 25-26. 1211-846X |
{authors} {year}. {title}. {format} {edition}. {place}{publisher}, {isbn} {doi} |
