|
|
| :: Úřední hodiny :: |
| Kód předmětu | Název předmětu |
|---|
| Citace |
|---|
SABOLOVÁ, M. Investigating purine and uric acid contents of various development stages of artificially reared edible insects. Journal of Insects as Food and Feed , 2023, roč. neuvedeno, č. 13 June 2022, s. 0-0. ISSN: 2352-4588. |
Does the addition of edible insects affect the formation of acrylamide during bread baking? - , 2023 |
Taurine content of insects used as feed - , 2023 |
Taurin v hmyzu jako potravina a krmivo - , 2023 |
The effect of processing on nutritional value of insects: the case study with mealworm and Jamaican field cricket. - , 2023 |
Nutritional and sensory aspects of edible insects - , 2023 |
Selected Non-Protein Nitrogen Compounds in Insects for Food and Feed Purposes - , 2023 |
KOUŘIMSKÁ, L. – SABOLOVÁ, M. – KULMA, M. – ŠKVOROVÁ, P. – **VESELÁ, K. – KUREČKA, M.Are edible insects suitable for people suffering gout?. 2022, Book of Abstracts of the 6th International Conference on Metrology in Food and Nutrition „6th IMEKOFOODS“, Dubrovnik, 7-9th November 2022, s. 49, ISBN: 978-953-7124-12-0. |
KOUŘIMSKÁ, L. – SABOLOVÁ, M. – KULMA, M. – ŠKVOROVÁ, P. – **VESELÁ, K. – KUREČKA, M.Puriny a jejich metabolity v jedlém hmyzu. 2022, Sborník příspěvků, 50. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin CzechFoodChem 2022, 23.-25. 5. 2022, s. 13-17, ISBN 978-80-7592-102-4. |
KOUŘIMSKÁ, L. – SABOLOVÁ, M. – KULMA, M. – ŠKVOROVÁ, P. – **VESELÁ, K. – KUREČKA, M.Je jedlý hmyz vhodný pro jedince s metabolickým onemocněním dna?. 2022, Zborník vedeckých prác XIX. vedecké konferencie s medzinárodnou účasťou „Bezpečnosť a kontrola potravín“, Piešťany, 06.04.2022-08.04.2022, s. 109-114, ISBN 978-80-8266-007-7. |
KULMA, M. – PETŘÍČKOVÁ, D. – KUREČKA, M. – KOTÍKOVÁ, Z. – TÁBORSKÝ, J. – MICHLOVÁ, T. – KOUŘIMSKÁ, L. Effect of carrot supplementation on nutritional value of insects: a case study with Jamaican field cricket (Gryllus assimilis) . Journal of Insects as Food and Feed , 2022, roč. 8, č. 6, s. 621-629. ISSN: 2352-4588. |
KUREČKA, M. – KULMA, M. – PETŘÍČKOVÁ, D. – PLACHÝ, V. – KOUŘIMSKÁ, L. Larvae and pupae of Alphitobius diaperinus as promising protein alternatives. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, 2021, roč. 247, č. 10, s. 2527-2532. ISSN: 1438-2377. |
ŠKVOROVÁ, P. – KOUŘIMSKÁ, L. – KULMA, M. – KUREČKA, M.Influence of feed on nutritional quality Gryllus assimilis. 2021, Book of Abstracts of the INSECTA 2021 International Conference, Magdeburg, 8-9th September 2021, p. 77. ISSN 0947-7314. |
PILAŘOVÁ, A. – VRABEC, V. – KUREČKA, M. – NOVOTNÝ, P. – KULMA, M. – PATOKA, J. Monitoring of marbled crayfish (Procambarus virginalis) in Radovesicka spoil heap, Bilina, Czech Republic. In 12th Workshop on biodiversity, Jevany 08.07.2020, Jevany. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, 2020. s. 76-94. |
KUREČKA, M. – VRABEC, V. – KULMA, M. North American red-eared slider (Trachemys scripta elegans) found in Radovesicka spoil heap (Czech Republic): unexpected threat for local population of noble crayfish (Astacus astacus). In 11th Workshop on biodiversity, Jevany 10.07.2019, Jevany. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, 2019. s. 106-112. |
| Název | Poskytovatel | Trvání |
|---|---|---|
| Studium psamofilní fauny zbývajících fragmentů písčitých biotopů Polabí | GAFAPPZ | 2022 - 2023 |
