Alphabetized List

Project information

Project name:: Sušení masa antilopy losí (Taurotragus oryx) a masa hovězího v solární sušárně a vliv různých úprav masa před sušením na organoleptické vlastnosti.; Sušení masa antilopy losí (Taurotragus oryx) a masa hovězího v solární sušárně a vliv různých úprav masa před sušením na organoleptické vlastnosti.
Project holder:: Ing. Štěpán Marek
Project duration:: 2011 - 2011
Grant number:: (Grant internal number: 51130/1312/3109)
Provider:: GA FTZ (GA FTZ)
Commentary: