ČZU WhitePages
Projekty
Vyhledávání
Informace o projektu
- Název projektu:
-
Sušení masa antilopy losí (Taurotragus oryx) a masa hovězího v solární sušárně a vliv různých úprav masa před sušením na organoleptické vlastnosti.
-
- Řešitel:
- Ing. Štěpán Marek
- Trvání:
- 2011 - 2011
- Číslo grantu:
-
(Interní číslo grantu: 51130/1312/3109)
- Poskytovatel:
- GA FTZ (GA FTZ)
- Komentář:
-